온라인

- 근무시간 : 월 ~ 금(토요일 격주) = 오후 12시 ~ 22:00분

-연봉: 3900만원

◇ 지원조건
- 성　　별 : 무관
- 연　　령 : 무관
- 학　　력 : 무관
- 경　　력 : 신입가능

◇ 접수방법 : 온라인 (상시모집)

◇ 담당자정보 : 김준영 (대표)





역삼에 배드라핀이라는 다이닝 & 와인바 입니다.
낮엔 카페, 저녁엔 와인바로 운영되고 있으며 매장은 40평, 내부엔 11개 테이블로 운영되고 있습니다.




정통 이탈리아 느낌에서 현대적으로 재해석한 느낌의 컨템포러리를 추구하고 있습니다.
주방이 그렇게 넓진 않지만 쉐프님의 동선에 맞춰 최대한 지원해 드릴 것을 약속드립니다.하고 싶으셨던 메뉴도 얼마든지 지원 가능합니다.
홀에 1명, 주방 1명을 메인으로 하고. 여기에 예약 상황에 따라 주방보조 2인까지 있을 예정입니다.




케주얼함을 추구하려 했지만 공간이 주는 고급스러운 느낌때문에 손님들도 더 좋은 퀄리티를 원하시고 맛도 제대로 구현하고 싶어. 정통의 느낌을 따라가고 있습니다.




깊은맛을 추구하는 쉐프님을 찾고 있습니다.
현재 런치는 시범으로 운영중이며, 저녁 메뉴를 간소화하여 런치 코스로 운영할 예정입니다.





손이 빠르고 . 정리정돈이 깔끔하신 분이면 더 좋을것 같습니다:)




자기만의 가게를 차리고 싶으셨던 분들은 주방을 관리하고 함께 성장시키면서 브랜드를 함께 키워갔으면 좋겠습니다.




사브서울, 빈호 같은 느낌의 음식들을 원합니다.
물론 환경이 달라 가능한 부분들 부터 시작할 수 있었으면 좋겠습니다.




메일로 아래 내용 포함해서, 보내주시면 검토 후 면접 진행하겠습니다 :)


1.이력서
2.그동안 진행하고 만들었던 음식 사진들

3.배드라핀의 분위기를 보고 진행하고 싶은 메뉴들 -> 메뉴판 형식으로 생각해서 주시면 될거 같습니다.

3-1 크게 APPETIZER / MAIN / SIDE / DESSERT



01053907913

jdiostudio@daum.net